Kategorie
Klucz do wina
Lorenzo Zanon enolog i Franck Thomas (najlepszy sommellier Europy w 2000 roku) po dziesięciu latach poszukiwań i pracy wynaleźli klucz do wina ( La clef du vin) . Przyrząd ten wygląda dość niepozornie, a daje niesamowite możliwości.
Wygląda jak płaska łyżka ze stali nierdzewnej z niewielkim dyskiem ze stopu miedzi umieszczonym na końcu.Pomysł oparty jest na prostej katalizie.
Powierzchnia dysku i skład stopu obliczone są w ten sposób, że “klucz” zanurzony w 100 ml wina na okres jednej sekundy, przyspiesza jego dojrzewanie o rok. Tak więc po 5 sekundach możemy sprawdzić jak dane wino będzie smakować za pięć lat. Wynalazek ma pomagać w oszacowaniu przydatności win do przechowywania. Nadaje się teoretycznie do wszystkich rodzajów win.
Nie da się przy pomocy “klucza” poprawić jakości wina jedynie "przewidywać jego przyszły smak. Marne wino potraktowane w ten sposób będzie smakowalo jak to samo marne wino kilka lat później.
La clef du vin istnieje też w wersji kieszonkowej (składanej jak scyzoryk) i wersji dostosowanej do objętości butelki 750ml. Więcej informacji można znaleźć na stronie www.clef-du-vin.com. Dystrybucją nowego opatentowanego wynalazku zajmuje się firma :CLEF DU VIN INTERNATIONAL, DJ ACTION sarl - European Office, 102 AVENUE DE GRASSE, 06800 CAGNES SUR MER - FRANCE, TEL : +33(0)687 802 888, FAX : +33(0)4 92 132 932,e-mail :info@clef-du-vin.com
Komentarze użytkowników
Brak komentarzy
Katalog Eventowa Mapa Polski - Podwykonawcy powrót do góry ↑
