Andrzej Malinowski

 

 

W tym roku kryzys dotknął wszystkie branże w tym i hotelarską. Jak Wasz hotel dawał sobie rady w tych trudnych chwilach?

Branża hotelarska przeżywa niewdzięczne dni, podobnie jak cała gospodarka Polska. Kryzys ekonomiczny nie ominął również hoteli czterogwiazdkowych. Klienci, bardziej niż w zeszłym roku, zwracali uwagę na ceny wybierając tańsze obiekty, które nie koniecznie szły w parze z wysoką jakością usług. Pragnąc zachęcić Gości do korzystania z usług naszego hotelu wprowadzamy liczne promocje oraz zaproponowaliśmy różne wartości dodane łącząc tym samym wysoką jakość z przystępną ceną. Takie rozwiązanie spotkało się ze sporym zainteresowania Klientów zarówno wśród Organizatorów konferencji, jak i Gości indywidualnych. Mówiąc o sposobach radzenia sobie z kryzysem, należy wspomnieć również o dużej roli Internetu, jako taniej i zarazem skutecznej formy reklamy, która zyskuje coraz większe zainteresowanie.


W tej chwili konsekwentnie prowadzicie rozbudowę hotelu i poszerzacie ofertę swoich usług. Czy może Pan przybliżyć naszym czytelnikom co nowego swoim gościom Hotel „Żubrówka” w najbliższym czasie ma zamiar zaoferować?

Hotel Żubrówka zaplanował rozbudowę obiektu jeszcze w czasach prosperity, wówczas nic nie zapowiadało nadchodzącego kryzysu. Udało nam się konsekwentnie prowadzić rozbudowę dzięki ciężkiej pracy. Naszych gości hotelowych, wśród których nie brakuje miłośników wodnej rekreacji, gorąco zachęcam, aby w czasie pobytu w Białowieży bezpłatnie korzystali z oferowanych przez hotel atrakcji basenowych: przeciwfali, hydromasaży, brodzika dla dzieci z atrakcjami, sauny suchej, sauny parowej, sauny na podczerwień, pieczary wodnej z atrakcjami, dwóch jacuzzi. W najbliższym czasie oddamy im do dyspozycji nowe rozbudowane Centrum SPA oraz nowe klimatyzowane pokoje. Wkrótce hotel „Żubrówka” będzie dysponował bazą 112 pokoi hotelowych. Otwarcie nowych obiektów planowane jest z początkiem grudnia 2009 roku.

Białowieża zawsze przyciągała turystów, a w okresach świątecznych Wasz hotel miał zawsze bardzo ciekawą ofertę na święta Bożego Narodzenia i Sylwestra, co zaoferujecie w tym roku?

Serdecznie zapraszam Państwa do spędzenia najcudowniejszego okresu w roku, Świąt Bożonarodzeniowych, w urokliwym miejscu, jakim jest otoczony dziewiczą przyrodą Puszczy Białowieskiej Best Western Hotel Żubrówka**** w Białowieży. Niepowtarzalny wystrój, profesjonalna obsługa oraz kuchnia łącząca tradycje kresowe naszego regionu pozostaną w Państwa pamięci na długi czas. W ramach Pakietu Bożonarodzeniowego otrzymują Państwo nie tylko 3 noclegi w dwuosobowym, komfortowym pokoju, świąteczne śniadania i obiadokolacje w formie bufetu, uroczystą Kolację Wigilijną, wizytę Świętego Mikołaja wraz ze wspólnym kolędowaniem przy choince, ale także kulig połączony z obiadem przy ognisku, zwiedzanie Soboru Św. Trójcy w Hajnówce, wycieczkę z przewodnikiem do Rezerwatu Pokazowego Żubrów, Parku Pałacowego, Muzeum Przyrody BPN i zabytkowej Cerkwi Św. Mikołaja Cudotwórcy w Białowieży. Bezpłatnie udostępniamy naszym Gościom basen, atrakcje basenowe, sauny oraz salę fitness, natomiast za dodatkową opłatą bogata oferta zabiegów odmładzających i odprężających na ciało Centrum SPA.

Zapraszam również do spędzenia Sylwestra 2009/2010 w niepowtarzalnej atmosferze Hotelu Żubrówka. Bal Sylwestrowy będzie odbywał się na dwóch poziomach, prowadzi go Paweł Szymański – znany aktor lalkarz, wodzirej i showman. Muzyka w wykonaniu doskonałych zespołów muzycznych, wykwintne menu Szefa Kuchni Restauracji Żubrówka, szampańska zabawa „do białego rana”, pokaz sztucznych ogni, stylowy basen, kulig oraz inne atrakcje na pewno pozostawią po sobie niezapomniane wrażenia.

A czy dla organizatorów konferencji również macie coś specjalnego?

Organizatorów konferencji zapraszamy do skorzystania z Promocji Konferencyjnej. Podczas organizacji pobytu w ramach konferencji dla grup powyżej 20 osób w terminie 19.10.2009 – 23.12.2009 zapewniamy 30%-wy rabat na noclegi oraz jedną salę konferencyjna z pełnym wyposażeniem multimedialnym (rzutnik multimedialny, ekran, nagłośnienie, flipcharty, Internet) i obsługą gratis.

Best Western Hotel „Żubrówka” jest postrzegany wśród event menedżerów jako dobre miejsce do organizacji green eventów z racji położenia obiektu oraz ekologicznego budulca i wykończenia oraz aranżacji wnętrz (drewno, kamień). Jak układa się współpraca hotelu z organizatorami eventów?

Best Western Hotel Żubrówka ulokowany w urokliwym zakątku Północno-Wschodniej Polski, określanym mianem Zielonych Płuc Polski, w Puszczy Białowieskiej organizuje green evnty przede wszystkim w ramach licznych konferencji i spotkań integracyjnych. Hotel został wykonany z tradycyjnych i ekologicznych materiałów, jak kamień, cegła i drewno. Dużą ilość niepowtarzalnych detali architektonicznych z naturalnych materiałów harmonijnie połączono z najnowszymi technologiami. Do wykończenia wnętrza hotelu zastosowano wiele elementów drewnianych, kamiennych i kutych. Ponadto Hotel posiada energo-oszczędne oświetlenie, klucze zbliżeniowe do pokoi uruchamiające dopływ energii, prowadzi ekologiczne uświadamianie Gości podając informacje nt. wymiany ręczników, korzysta z zewnętrznej ekologicznej pralni, natomiast rzeczy Gości obsługa pierze na miejscu używając biodegradalnych środków piorących.

Restauracja Hotelu serwuje wspaniałą kuchnię regionalną, której specjalnością są dania kuchni regionalnej oraz myśliwskiej "Białowieskie Jadło", należące do najstarszych specjałów gastronomicznych zdolnych zaspokoić nawet najbardziej wybredne gusta.

Hotel Żubrówka organizuje dla Gości green evnty niedaleko obiektu na terenie należącym do hotelu, Polanie „Żubrówka”. Zdrowe, naturalne dania oparte na lokalnych produktach podawane są na ekologicznych naczyniach z otrąb lub trzcin. Goście obcują z przyrodą, lokalną społecznością, tradycją i kulturą bez naruszania naturalnej równowagi środowiska.

Co Pana zdaniem jest obecnie największą bolączką w działalności hotelu „Żubrówka” i całej branży hotelarskiej w Polsce?

Największą bolączką działalności Hotelu Żubrówka w Białowieży jest dobór kadry pracowniczej. Ponieważ jesteśmy hotelem czterogwiazdkowym, wymagamy wysokich umiejętności od naszej obsługi. Natomiast, w okolicznym regionie jest trudno zwerbować pracownika zarazem z doświadczeniem, wykształceniem, znajomością języków, o wysokiej kulturze osobistej, cechującym się dużą odpornością na stres, itd.. W związku z rozbudową hotelu będziemy potrzebować dodatkowego personelu, już teraz prowadzimy więc rekrutacje.

Czy ma Pan jakieś marzenie w związku z planami rozwoju i rozbudowy obiektu i czy mógłby je Pan wyjawić?

Mam nadzieję, szybko i skutecznie zakończyć obecną rozbudowę, aby Goście mogli cieszyć się możliwością korzystania z basenu i nowego, rozbudowanego Centrum SPA. W przyszłości planujemy budowę kortu tenisowego na działce przy hotelu, placu zabaw dla dzieci oraz małego basenu zewnętrznego.